| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 爽口糖醋萝卜-下饭极品热量/卡路里938千卡 | |||

1、选根块肥大、肉质鲜嫩,外表美观的萝卜去皮待用。

2、萝卜切成半圆薄片

3、切好的萝卜用10克盐拌匀腌渍20分钟,加速可以揉捏萝卜。

4、挤去水分,把萝卜放入150克糖150克白醋、150克凉开水的糖醋汁中,以没过萝卜为标准。放入增添颜色和辣味口感。

5、冰箱冷藏一晚即可食用。

6、可以选用各种萝卜制作……

7、也可以添加花椒和胡萝卜、嫩姜……

8、摆盘
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消积滞、润肺祛痰、治食积胀满等功效;可与火腿、排骨、五花肉搭配;与木耳、枣、橘子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、鳕鱼、羊排搭配;与柠檬、辣椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、健脾胃、促消化等功效;可与北极虾、苦瓜、娃娃菜搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、杀菌、降压等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1