| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 37千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 橙皮饼干热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡,相当于踢踏舞195分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好所有食材
2、黄油先用电动打蛋器打散，再和糖粉一起打发至黄油颜色发白
3、分次加入鸡蛋液搅打均匀，每次加入鸡蛋液都要充分的打融合后再加下一次的鸡蛋液
4、分次加入奶粉和过筛后的低粉先用硅胶刮刀拌一下，再用手抓捏均匀至无粉状
5、橙皮用刀稍微再切碎一点，加到饼干料里一起用手抓捏拌均匀
6、硅胶垫上撒些低筋粉，做好的饼干料放硅胶垫上，搓成和模具长度一样的长条状
7、模具里放张稍大点的油纸，把长条饼干料再放入饼干模具里按按紧实
8、两边的油纸轮流翻过来用手再抹按平整，再放冷冻冰箱冻四个小时样子
9、冻硬了的饼干料拿出来切成均匀的薄片
10、把切好的饼干有距离的放烤盘上摆好
11、烤箱上下火170度，中层烤15分钟样子表面上色即可（时间仅供参考，具体以实际操作为准）
12、完成?
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、美容护肤等功效；可与洋葱、小米面、明虾搭配；与鹅肉、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、治疗便秘、美白等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与菜花、米汤、橙子相克，同食可能会引起不适；
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