| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蛎 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 海蛎汤热量/卡路里203千卡 | |||

1、用姜爆香锅底,加适量水,煮沸

2、加入海蛎,海蛎之前用淀粉酱油腌制一段时间

3、加少量香葱,调味,煮沸出锅
海蛎的热量73千卡(每100克);具有增强性功能、提高免疫力、提高性功能等功效;可与粳米、豆瓣酱、猪肉搭配;与柿子、辛夷、马蹄相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、增进血行、驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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