| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | ||
| 甘蔗 | 克 | 64千卡 | 64千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 清蒸大闸蟹甘蔗汁秘制蘸料热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于睡觉278分钟消耗的热量54 | |||||
1、母蟹三只。清洗一下。
2、用绳扎起来。翻过来放。加葱姜片。
3、蒸十分钟以上。
4、蟹翻一面，壳发红。
5、去绳，开盖，多肥的蟹。
6、看清，红膏超多。
7、姜切成末。甘蔗切条，花椒，生抽，醋，糖。拌好放半小时以上。
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、充胃液等功效；可与冬瓜、枸杞、芦笋搭配；与南瓜、甜瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
甘蔗的热量64千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴解酒、消除疲劳、预防便秘等功效；可与山药、牛奶、粟米搭配；与海鲜相克，同食可能会引起不适；
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