| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 老友炒粉虫热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡,相当于侧泳101分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材：葱蒜、番茄、豆豉、酸笋、肉末、辣椒酱、老抽、食用油、米醋和酱油。
2、热锅冷油，爆香蒜末，加入肉末、西红柿、豆豉和酸笋炒香。炒到微微焦黄后加入一勺辣椒酱，少许盐、酱油和白醋炒匀。▽
3、热锅冷油，爆香蒜末，加入肉末、西红柿、豆豉和酸笋炒香。炒到微微焦黄后加入一勺辣椒酱，少许盐、酱油和白醋炒匀。▽
4、倒入刚刚新鲜出炉的粉虫翻炒均匀，再放一些葱末，一道鲜香滚热辣的老友炒粉虫就可以上桌啦！▽
5、倒入刚刚新鲜出炉的粉虫翻炒均匀，再放一些葱末，一道鲜香滚热辣的老友炒粉虫就可以上桌啦！▽
6、粉虫又韧又滑，配上香辣呛鼻的老友料，两种味道融合的天衣无缝，让人一吃就停不下来！▽
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血脂、增强免疫力等功效；可与菜花、茭白、西葫芦搭配；与鲇鱼、冰棍、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热益气、益气和胃、开胃健脾等功效；可与莴笋、鲍鱼、木耳搭配；与糖浆、豆腐、羊骨相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、滋肝阴等功效；可与小白菜、黑木耳、鸡蛋搭配；与北极虾、海虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、促进血液循环、降血糖等功效；可与明虾、羊肉、鸡蛋搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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