| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1286克 | 南瓜焖饭热量/卡路里3174千卡 | |||
 热量3174千卡,相当于越野摩托794分钟消耗的热量240 | |||||
1、熬制葱油
小葱洗净切碎，锅里倒油，放入小葱，慢火炒至微焦关火，盛出备用。
2、米洗净，沥干水
3、南瓜去皮切成小块，五花肉去皮切丁。锅里放少量油，放碎冰糖炒出糖色。下五花肉稍微翻炒，烹入料酒、生抽，老抽、蚝油、水
4、南瓜倒入淘好的米里，加入煮好的肉汤，汤量等同平时煮干饭的量。按煮饭键，等饭熟了拌入适量葱油，开吃！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、补肾养血等功效；可与紫菜、南瓜、洋葱搭配；与杏仁、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有通便、预防高血压、降血糖等功效；可与燕麦、排骨、红枣搭配；与北极虾、荞麦、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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