| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 外酥里嫩热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡,相当于八段锦142分钟消耗的热量270 | |||||
1、薯饼
2、锅里放入多些的油，油热放入薯饼
3、依次放入炸到两面金黄即可出锅
4、另取一个锅放入少许油加入剁椒爆香，在加入炸好的薯饼一起翻炒均匀即可
5、外焦里嫩带着味的薯饼就好了
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、开胃消食、健胃等功效；可与豆腐、羊肉、卷心菜搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、冠心病等功效；
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