| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 塔菜 | 克 | 137千卡 | 41千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 冬笋塔菜热量/卡路里476千卡 | |||

1、热油锅里加入大蒜片翻炒出香味。

2、冬笋切片事先开水焯一下去苦,加入锅里翻炒。

3、加入塔菜和糖翻炒片刻。

4、加入少量开水盖上盖子焖一会至青菜熟加入盐调味。
塔菜的热量41千卡(每100克);具有滑肠、凉血、疏肝等功效;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃健脾、消食、增强免疫力等功效;可与猪腰、鸡肉、雪里蕻搭配;与羊肉、豆腐、羊排相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、消食理气、温中健胃等功效;可与武昌鱼、火腿、马齿苋搭配;与草菇、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、清理胃水等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1