| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 金针培根卷热量/卡路里227千卡 | |||

1、金针菇洗净再切根,长培根片拦腰切开。每片卷少一点金针菇,卷多不太好嚼碎。

2、烤箱预热。烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层油。

3、我是用竹签串串的,刷上海鲜酱翻面也方便。撒上辣椒粉。也可以用其它任何喜欢的调料。

4、烤箱180度中层上下火5分钟。出炉也可用春卷皮裹着吃,简单,美味。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效;可与油菜、猪肝、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、促进血液循环、防感冒等功效;可与羊肉、花菜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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