水煮肉片的热量/卡路里_水煮肉片的做法

1、先将猪肉切片并加入一个鸡蛋、少许淀粉、少许盐抓匀，同时将生菜包好洗净备用
2、将花椒放入热锅翻炒，轻微冒烟的时候出锅并碾碎备用
3、香菜葱蒜切末，热锅入油将抓好的猪肉片炸熟捞出备用，另起锅放少量油，下葱花炝锅，之后加入三大勺郫县豆瓣酱翻炒出红油，然后加入两碗水，待水开后下入炸好的猪肉，煮三分钟后下入剥好的生菜，途中加入适量糖、鸡精，生菜烫熟后即可捞出装盘
4、之后将蒜末、碾碎的花椒放到最上面中间部分，用热油浇下，滋啦滋啦的声音香味就出来了（这次忘了在最上面放辣椒末，各位可以加上）
5、最后撒上香菜末，开吃！

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、补钙等功效；可与茄子、小白菜、白菜搭配；与牛排、甘草、菠菜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血压、温中散寒等功效；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、促消化、降低胆固醇等功效；可与猪肝、海带、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促消化、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、治疗高血压、提高免疫力等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

水煮肉片的热量和减肥功效