| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1102克 | 南瓜饼热量/卡路里2826千卡 | |||

1、南瓜先隔水蒸熟冷却,再加入所有粉粉与白糖拌匀,面团要比较干硬更好整形,而且蒸熟后不会变塌掉。

2、上汽后蒸10~15分钟即可,晾到不烫手即可食用。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、清热解毒、益气等功效;可与赤小豆、火腿、猪肉搭配;与黄鳝、螃蟹、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、活血行气、舒筋活血等功效;可与赤小豆、兔肉、莲藕搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有和五脏、健脾养胃、止渴等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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