| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 清炒莴笋片热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于郑多燕19分钟消耗的热量360 | |||||
1、因为做的时候忘记拍了，细致说一下步骤给你们参照，
2、莴笋削好皮，然后切薄片。大蒜要一小瓣儿就可以了，切碎备用，葱花也是！
3、然后锅内加入适量的菜籽油，带油热后倒入事先切好的莴笋片开大火翻炒，大概翻炒2一3分钟的样子加入切好的蒜瓣儿！然后翻炒片刻即可装盘，撒上葱花即可！
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、宽肠通便、利尿通乳等功效；可与猪肉、大蒜、香菇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、强身体、帮助消化等功效；可与武昌鱼、莴笋、马齿苋搭配；与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、预防感冒、增强食欲等功效；
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