| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 136千卡 | 226千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 棕糖小蛋糕热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡,相当于深蹲125分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料
2、蛋黄和蛋清分开，蛋清先用30g棕糖浸泡下！
3、18g棕糖和三个蛋黄打顺滑
4、分次加入橄榄油，每加一勺橄榄油就要高速打发一次，直到全部加入！
5、加入清水，并低速打均匀！
6、加入全麦粉，用翻拌的手法拌匀就好，不要过度搅拌！
7、把蛋清打发到硬性发泡
8、取三分之一蛋清与蛋黄糊拌匀，翻拌，注意不要消泡！
9、再把蛋黄糊倒回到蛋白里面，翻拌，搅拌均匀！
10、在6寸模具里面，垫一张烘焙纸，并把面糊倒进模具，振出大气泡
11、烤箱165度预热10分钟，然后烘烤35分钟，烤熟后迅速取出，并倒扣在烤架上冷却后再脱模！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、美容护肤等功效；可与紫菜、西红柿、基围虾搭配；与甲鱼 、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗忧郁、养心、治便秘等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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