白灼生菜的热量和减肥功效

生菜 200克、葱蒜姜适量、生抽，糖，盐适量

1、生菜不用切，用手掰开成大片，入盐水泡10分钟，洗净，控水。
2、锅内放清水加少许盐，香油，姜丝。
3、水沸后，放入生菜，马上关火，捞出，控水装盘。
4、表面撒些蒜蓉，盐少许，糖少许，生抽一小勺。
5、锅内放油，加热后淋在蒜末上即可

食材功效信息

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、镇痛催眠、抑制病毒等功效；可与猪肝、大蒜、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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