鳗鱼饭的热量/卡路里_鳗鱼饭的做法

1、准备鳗鱼一只，河鳗鱼最好，海鳗鱼也可以
2、将鳗鱼洗干净，身上一定要擦干净，不能是滑的，一定要注意！
2.然后用剁头去尾
3.用剪刀或者刀划开，把里面清理干净
4.斜着刀剔骨，小心手，慢慢来
3、酱汁熬制方法是，将所有配料小火熬制，可以在最后收汁的时候加点淀粉，会更浓稠，可以多熬点，拌在米饭里也好吃
2.腌制好后涂酱，正反面都涂好，放置1个小时左右
（锡纸底下可以在放一层，两层，或者用吸油纸放下下面那层也可以）
4、腌制结束后，上烤箱，200度10分钟后拿出来刷酱，在上烤箱15分钟，我比较喜欢吃老点的，时间考的比较久，

鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、美容、补虚养血等功效；可与豆腐、茄子、山药搭配；与白果、羊肝、牛肝相克，同食可能会引起不适；

米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、美容、保湿等功效；

清水的热量1千卡（每100克）；

话梅的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、清除疲劳、开胃消滞等功效；可与雪碧、茉莉花、啤酒搭配；与暂无禁忌相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护肝脏、杀菌等功效；可与雪梨、胡萝卜、牛奶搭配；与螃蟹、热水、白开水相克，同食可能会引起不适；

鳗鱼饭的热量和减肥功效