素炒豆角的热量/卡路里_素炒豆角的做法

1、豆角洗干净后切碎。加盐搅拌均匀腌制十五分钟，出水后把水倒掉。
2、大蒜生姜切碎，多放点大蒜味道香香的，干辣椒洗净备用。
3、油烧热后把干辣椒剪碎入锅，干辣椒太脆一切就碎了，所以都直接剪到锅里，辣椒小火炸香至颜色变深后放入一半的大蒜生姜炒香，下豆角炒「干辣椒不辣，但很香，炒菜时放点味道不错」
4、炒一两分钟后加少许盐，胡椒粉，五香粉，酱油，炒一分钟加入剩下一半的大蒜生姜，再炒一会儿，出锅前加少许醋就可以了。
5、一盘香香的豆角完成了，简单美味，配玉米小粥简直完美。

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、调和脏腑、益气健脾等功效；可与冬瓜、玉米、鸡肉搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、温中健胃、防癌症等功效；可与醋、洋葱、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、解毒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、降血糖、促消化等功效；可与鹌鹑、明虾、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

素炒豆角的热量和减肥功效