| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 蜂蜜小瓶盖热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于舞厅146分钟消耗的热量270 | |||||
1、无盐奶油放在室温下软化。
2、加入蜂蜜及糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
3、再用电动打蛋器搅打均匀。
4、分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状。
5、筛入低筋面粉及泡打粉。
6、用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌。
7、最后用手，揉成面团。
8、取面团5克，用手压成片。
9、用小瓶盖压出形状。
10、轻嗑瓶盖，小圆饼的造型就出来啦。
11、排入烤盘，再刷上均匀的蛋白。
12、烤箱预热后，以上下火160℃烘烤15分钟左右，再以上下火150℃烘烤十分钟左右。
13、这算是意外的惊喜吧，口感还算不错，不过下次我一定还要尝试小麻花~不成功不罢休！！
14、装在罐罐里，当零嘴吃很不错哟~！
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、保护肝脏等功效；可与茼蒿、橙子、牛奶搭配；与韭菜、千张、米饭相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、解热烦、防细菌感染等功效；可与银鱼、小米、紫菜搭配；与味精、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
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