| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 蘑菇肉炒荷兰豆热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡,相当于弹吉他715分钟消耗的热量120 | |||||
1、荷兰豆去筋，摘掉两头，冷水下锅，烧开一分钟捞上来
2、平菇，肉切好待用
3、放肥肉熬油，然后放廋肉煸炒，放平菇，最后放荷兰豆，盐，味精等我就不说了。
4、上锅了，因为我喜欢酱油所以看起来就没那么好看了，还有辣椒麦，个人口味，你们随意。最主要我觉得就是一定要有肥肉熬成油炒的才好吃。
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾养血、润肠胃、润肌肤等功效；可与枇杷、韭菜、牡蛎搭配；与红螺、龟、雪梨相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、生津止渴、治便秘等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容、增强免疫力、预防便秘等功效；可与豆腐、韭黄、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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