| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 青红椒炒千张结热量/卡路里163千卡 | |||

1、所有材料洗净备用

2、青红椒切丝备用

3、锅里放油烧热,下千张结两面煎至金黄
4、

5、锅里再放油爆香蒜瓣,下青红椒炒下,然后放入千张结

6、接着放入适量盐翻炒下

7、放入适量鸡精炒均

8、最后放入一大勺芝麻翻炒一会儿即可出锅
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、缓解疲劳、镇痛等功效;可与鸡蛋、包菜、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、健胃消食、促消化等功效;可与茄子、卷心菜、花菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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