| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 小猪紫薯餐包热量/卡路里583千卡 | |||

1、紫薯去皮切块,上锅蒸20分钟。

2、趁热用擀面杖弄成紫薯泥。图片颜色晚上拍的有色差。

3、面包机倒入150克面粉,在一角倒入10克白糖,另一个角倒入2克孝母粉,再另一个角倒入1克盐,中间倒入85克水。这样是为了更好的发孝,避免倒在一起影响发孝效果。选择和面程序15分钟。如果没有面包机就用手揉吧~

4、揉面程序完成,在选择发孝程序,一般是一个半小时,室温27℃的话也需要一个半小时。发孝至两倍大小就可以了。

5、发孝好的面排气揉一会,均匀分成七份揉成圆球形状,其中一份和紫薯泥揉在一起,均匀一些。

6、拿一个圆球,中间挖个洞,包一勺紫薯泥,团成圆形。六份白色的球形一样的做法。

7、取一块紫色的面揉成随圆形粘在圆球的前面,用筷子在两边扎两个孔,猪鼻子就做好了。其他五个照做。

8、猪鼻子全部做好。

9、在取一块紫色面团用擀面杖擀平,切成等边三角形,我切的不是很标准。

10、把三角形两个角对折粘在圆球上面,做好两个耳朵,在揉两个小圆球装饰猪猪的眼睛。如图,其他五个照做。

11、全部弄好后,锅里放一层笼布用水侵湿,下面加去适量的水,把做好的猪猪造型摆好,盖上盖子,等待二次发孝,大概十五到二十分钟。

12、二次发孝好后开小火蒸五分钟转入大火,从小火开始计算时间二十分钟,蒸完关火等十分钟后再打开盖子,马上打开会有气泡回缩的现象。

13、猪猪餐包做好了,萌萌的可爱吧!

14、早餐来一个,小朋友高高兴兴的去上学。

15、紫薯馅不需要放糖,本身有比较甜了。

16、可爱吧~……

17、清炒土豆丝,燕麦红枣粥,猕猴桃,小猪沙包
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、杀菌、增进食欲等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1