辣椒番茄炒圆茄子的热量和减肥功效

1、茄子洗净，切条【我把茄子皮刮掉了，今天早上买的时候好好的，从早市回来，到家茄子皮就成黄色的了，温度太低，冻坏了】

2、西红柿

3、切小块

4、线辣椒切开，线辣椒比较辣，放几根就行了

5、锅烧热放油，下花椒干辣椒和葱炒香

6、炒香后加番茄

7、加茄条和盐翻炒均匀

8、下辣椒

9、加酱油翻炒均匀，加50毫升水焖至茄子绵软至熟

10、加鸡精，翻炒均匀，装盘

11、拍照，开吃