| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 搞怪表情挤挤小面包热量/卡路里1259千卡 | |||

1、将主料中的所有材料放入面包桶内,随便选择一个面包程序,进行和面程序

2、执行完一次和面程序后,加入室温软化后的黄油,再重新执行两次和面程序。使面团完全吸收了黄油,达到出膜状态

3、此时可进行发酵,体积增加到两倍大后从面包桶内取出

4、揉去空气,静置饧面20分钟

5、用厨房秤量一下,将面团分成九个重量相当的小团。把每个面团揉成光滑的球,等距放在较深的方形烤盘中,入烤箱进行二次发酵

6、二次发酵四十分钟后,面团已经膨胀挤在一起了

7、烤箱中层,上下火170度,20分钟左右即可

8、取出稍晾凉。用隔水融化的巧克力装饰就行了

9、撕开能看到,皮很柔软,内部组织非常柔软,达到了吐司面包拉丝的程度
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配;与杨梅、金针菇、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、促消化等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、黄豆、小米面搭配;与菠萝、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
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