| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 面条 | 克 | 57千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 泡菜肉丝面热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡,相当于民族舞20分钟消耗的热量270 | |||||
1、泡菜切条
2、瘦肉切条
3、蒜苗切段
4、煎蛋
5、泡菜炒香,加水煮沸熬制五分钟左右，加入瘦肉煮熟
6、加入面条煮熟后加蒜苗、鸡蛋煮一分钟
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、增进食欲、治便秘等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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