| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豆沙面包卷热量/卡路里1083千卡 | |||

1、准备所需材料 :高粉300克,奶粉15克,鸡蛋一个,水140克,盐2克,白糖40克,酵母4克,黄油30克,豆沙适量

2、鸡蛋打散留少许刷表面其余和 除豆沙和黄油外将所有材料混合搅拌成无干粉状态倒入面包桶

3、我的面包机揉面一个过程15分钟后进入扩展阶段,此时放入黄油继续揉面20分钟便达到大片薄膜阶段开始发酵

4、发酵成原来的2.5倍大小,手指戳洞不反弹

5、取出排气分割成6份,滚圆静止15分钟

6、取一份面团包入豆沙,收口

7、擀成长椭圆,用刀斜着划痕,划破表面不划破底部

8、翻转成长条围成圈形

9、最后发酵后,刷上蛋液,烤箱预热,170度20分钟即可
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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