砂锅泰式咖喱蟹的热量和减肥功效

1、我挑选的梭子蟹，首要条件是有活力，这样才新鲜

2、去壳，去腮等，洗净待用，蟹身一分二，壳洗净保留

3、泰式绿咖喱一包，拆开，这包里有咖喱酱、椰粉、薄荷叶、鱼露，使用方便

4、不过椰粉我没用，用的椰浆，更新鲜嘛

5、锅里放入几勺油，再放入咖喱酱翻炒出香味

6、放入蟹身、蟹壳，中火炒匀

7、倒入椰浆，并翻炒均匀

8、一个大甜椒，切大块

9、椰浆和蟹混合均匀后，放入甜椒，倒入鱼露、放一勺糖

10、加锅盖，中火煮五分钟

11、汤汁浓厚后，转至砂锅，随热随吃！