| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖啡粉 | 克 | 15千卡 | 509千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶 | 克 | 165千卡 | 133千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 百利甜咖啡布丁热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡,相当于打篮球41分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料准备好。吉利丁片用冷水泡软备用。
2、牛奶混合淡奶上锅稍许加热，加入吉利丁片至融化。
3、然后加入百利甜酒，咖啡粉，巧克力拌匀。过筛一次倒入布丁模具内，冷藏至定型即可。
4、成品～我用的是陶瓷杯不太方便，需要用热毛巾捂一下周边融化才能脱模具。最好是用塑料丫玻璃啥的容器，随便倒一下就滑出来了。吃的时候加上一些干果麦片脆啥的，好丰富。
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利腰膝、利窍除湿、消脂消积等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与枣、红枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、养颜、预防骨质疏松等功效；
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