| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 966克 | 日式萝卜炖鸡肉热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡,相当于洗脚178分钟消耗的热量240 | |||||
1、一块鸡腿肉，大概250g到300g的样子，这次买的白萝卜很大，半根就够了。
2、鸡肉切一口大小的块，萝卜切12mm左右的圆片，并且正反面都划上两刀，成十字，便于入味。
3、不粘锅的话，不用倒油，先炒鸡肉。
4、然后放调味料，先放液体的。
5、煮熟了，然后加热水。
6、开锅之后，把浮沫和油脂捞出。
7、放入萝卜片，先大火煮开。
8、然后中火炖上30分钟，关火。
9、自然放置到常温之后，大概2、3个小时吧，再开大火煮开，然后换小火焖煮1小时左右。
10、再放置一段时间就成这样了，再加热。
11、开锅后，放入烫过的萝卜秧。
12、一道好喝又好吃的炖菜就完成了，萝卜十分入味，完全没有萝卜的辣味，汤也特别好喝～
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚损、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、帮助消化、促消化等功效；可与圆白菜、鸡肉、豆腐干搭配；与藕、虫草、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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