| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 椰蓉烤薯条热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于电工364分钟消耗的热量180 | |||||
1、红薯洗净去皮，去成手指大小的长条，把薯条放入烤盘，上面撒上玉米油适量，然后再撒上椰蓉，烤箱先预热180度，烤盘放入烤箱烤20分钟，然后200度再烤20分钟，中间看看薯条是不是烤熟了，用筷子很容易扎透，能扎透了的时候再翻个在烤15分钟就可以了。
2、说明烤透了以后再烤的原因是，烤出水分，吃的时候口感好
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、防癌、减肥等功效；可与猪排、芹菜、猪小排搭配；与鸡胸脯肉、圣女果、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补益脾胃、补充营养等功效；
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