| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆粉 | 克 | 714千卡 | 357千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 酸辣土豆粉热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡,相当于仰泳112分钟消耗的热量420 | |||||
1、先将土豆粉用开水泡软
2、酸菜切小块
3、准备一些青菜。保证营养与口感
4、锅入油放入辣椒翻炒片刻
5、放入郫县豆瓣酱翻炒
6、放入酸菜继续翻炒
7、加入适量的水。烧开
8、水开以后加入粉和青菜。将粉煮软以后就可以出锅了
9、取一个碗将粉盛出。加入蒜末，酸豆角，醋，一点蚝油即可开动啦！虽然样子不好看可是真的很美味呢！
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、治便秘等功效；可与咸鸭腿、鸭子、仔鸭搭配；与青梅、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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