| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 炸香蕉热量/卡路里382千卡 | |||
1、先把香蕉切段

2、把鸡蛋和淀粉调成糊,放入香蕉滚一圈

3、再把沾上蛋液的香蕉在面包糠里打个滚

4、全部包上面包糠后,在七成热的锅里炸起来来

5、炸成金黄色起锅,装盘后在上面淋点沙拉酱就完成了
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安神除烦、填精髓、预防便秘等功效;可与川贝母、牛奶、国光苹果搭配;与红薯、芋头、香芋相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、益气生津、润肠通便等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、菠菜、苋菜搭配;与豆奶、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
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