| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 素三鲜水饺热量/卡路里253千卡 | |||

1、普通面粉和水饺粉都OK,用凉水和面,不要太硬否则不好擀皮,揉成团醒二十分钟…

2、韭菜我是洗好控好水,早切好再晾水份,拌馅儿前先放油拌匀以免出水

3、海米淘洗好备用

4、木耳提前几小时泡发,用时切碎

5、鸡蛋放油炒碎,用筷子在没成型的时候就开始搅拌鸡蛋就碎了。把所有的材料都放进提前拥有拌匀的韭菜中,搅拌均匀……

6、擀皮,擀完皮后再把饺子馅儿里放上盐,开始包饺子啦……

7、此饺子的馅儿都是很容易熟的材料,两个开锅就熟了,我胃不好喜欢吃熟透的,所以多煮了一会儿,一个破的都没有哦

8、看诱人不

9、配上香油醋,那味道……完美
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、行气理血、温中行气等功效;可与青鱼、基围虾、明虾搭配;与牛里脊、虾皮、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、解热烦等功效;可与基围虾、明虾、牡蛎 搭配;与豆浆、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、补气血、益气等功效;可与海蜇皮、海蜇、草鱼搭配;与红螺 、田螺、猪血相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与豆苗、丝瓜、油菜搭配;与香菇、木瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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