| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 荞麦粉 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | ||
| 黑芝麻粉 | 克 | 61千卡 | 610千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 红心黑珍珠热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于帆船运动103分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料图；
2、将所有粉类混合过筛，加开水和成面团，醒10分钟；
3、将面团分成6等份，然后取一个搓圆再用拇指按压一个窝，包入木瓜酱；
4、双手配合，从下往上慢慢轻推，收口再搓圆，即成茶果生胚；
5、将茶果生胚码入于刷了薄油的粽叶上；
6、热水下锅，大火蒸10分钟至熟；
7、可趁热将茶果从粽叶取出，放于纸托上，或趁热食用。
8、我从路边摘了几片山药的叶子，绿叶中衬托起黑珍珠，还算养眼哦
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、舒筋活血、延年益寿等功效；可与赤小豆、香瓜、桑葚搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛痰、开胃宽肠、健脾益气等功效；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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