| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 南瓜玫瑰卷热量/卡路里1863千卡 | |||

1、1南瓜洗净去皮,切成小块,蒸熟

2、趁热碾成泥

3、将面粉、南瓜泥、老面一起放入盆里

4、揉成面团,放温暖地方饧发

5、这是饧好的面团

6、再用面碱和小苏打调成的水一边倒入面团内一边揉,直至没有酸味为止,再放入适量干面粉

7、揉成面团,放置一旁再饧发

8、饧好的面揉成长条

9、揪成等大的小剂子

10、再擀成面皮

11、取5个面皮,一个压在一个的上面

12、从一头卷起

13、卷好后用刀一分为二

14、再立起来,就成玫瑰花了

15、锅中坐水,摆入玫瑰花,中间要留有空隙

16、盖盖,大火烧开转中小火蒸15-20分钟即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、解鸦片毒、防前列腺等功效;可与牛腩、绿豆、芦荟搭配;与羊肉、鲤鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1