| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 452千卡 | 226千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 南瓜鲜奶全麦馒头热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡,相当于摘水果514分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜削皮切丁，加牛奶用搅拌机搅碎，混合面粉、橄榄油和酵母粉，揉成面团
2、保湿发酵一小时左右，揉一下做成形
3、二次发酵15分钟左右ok，大火蒸20分钟左右
4、出来喽，果然如我所想，生南瓜搅碎和面做出来的馒头比蒸熟南瓜和面做出来的更清香！
5、今天午餐豆角干焖五花肉，洋葱爆炒猪板筋配馒头，馒头清香有嚼劲！正！！！
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有除热、改善贫血、抗忧郁等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、解毒杀虫、降血糖等功效；可与火腿、墨鱼、鲈鱼搭配；与羊骨、木瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、防辐射等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
