| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆蔻 | 克 | 25千卡 | 311千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 144千卡 | 399千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 豆蔻燕麦牛奶+西葫芦煎蛋热量/卡路里626千卡 | |||

1、准备食材,小豆蔻平底锅煎香,再用捣药罐捣碎备用。

2、西葫芦洗净切片。

3、即时燕麦片炒香备用,这样可以吃起来口感细腻,不会因为牛奶煮过变软烂。

4、豆蔻加入牛奶煮开,冒泡后滤除掉豆蔻碎,放入煎好的燕麦片,开小火一边煮一边搅拌,将豆蔻、燕麦、牛奶互相融合。

5、将西葫芦用少许橄榄油煎软,撒上少许椒盐。

6、敲一枚蛋,打散冒泡。

7、煎好西葫芦,到入蛋液滚动均匀,蛋液收干即可。

8、最后就可以美美的开吃了,西葫芦煎蛋配上番茄酱,酸甜美味。豆蔻与牛奶完美结合,香料有解奶毒的功效,平日煮牛奶都可以加入些许。
豆蔻的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有化湿消痞、行气温中、治疗坐疮等功效;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有补钙、延年益寿、治疗便秘等功效;可与虾、绿豆、黄豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、养颜、润肠等功效;可与黑豆、桃、香蕉搭配;与西兰花、雪莲果、金针菇相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、养血发胎等功效;可与青椒、韭菜、桂圆搭配;与甲鱼 、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、提高免疫力、清热利尿等功效;可与鸡蛋、洋葱、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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