| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 炒梭子蟹热量/卡路里536千卡 | |||

1、准备好姜,大蒜,切好。

2、放入锅中,(不要叶)油多一点,这样梭子蟹肉才会有味道

3、放入老酒,酱油,盐,味精,翻炒,

4、翻炒至肉色呈金黄色,即可!

5、完成了!
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、缓冲贫血、利肢节等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与冷食、花生酱、香梨相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促进消化、驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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