| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 1049克 | 香菇鸡肉饭热量/卡路里757千卡 | |||

1、将菜洗净

2、蔬菜鸡肉切丁

3、蒜切丁
4、锅做水,将蔬菜抄一下。

5、做锅,倒油,放鸡丁翻炒至变色,然后倒入蒜丁炒炒香。

6、蒜炒香后倒入抄过得蔬菜翻炒。

7、然后倒入米饭,一边用铲子翻炒一边把米饭压碎。

8、待米饭快炒好时,倒入一点生抽,盐,最后淋点香油就可以出锅撑盘了。

9、一盘香喷喷的香菇鸡肉饭做好了。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、延缓衰老、预防贫血等功效;可与茡荠、武昌鱼、花菜搭配;与野鸡、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋骨、活血脉等功效;可与松子、冬瓜、豇豆搭配;与大蒜、糯米、兔肉相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、祛风湿、开胃消食等功效;可与茄子、羊肉、苦瓜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、消食等功效;可与比目鱼、鳕鱼、大米搭配;与木瓜、柠檬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、增强免疫力、利尿消肿等功效;可与红薯、海虾、菜花搭配;与文蛤、虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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