| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 糯米烧麦热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡,相当于插花421分钟消耗的热量114 | |||||
1、香菇切碎，不喜欢香菇的可以换其他蔬菜
2、腊肠切碎。
3、糯米泡两个小时，上锅蒸熟。热锅把香菇和腊肠炒熟，然后把糯米放进去，拌均匀。
4、备好饺子皮
5、包好，上锅蒸十五分钟，完成
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防癌、预防佝偻病等功效；可与冬瓜、毛豆、马蹄搭配；与野鸡、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、清洁肠胃、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、防癌等功效；
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