| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 低脂香蕉松糕热量/卡路里962千卡 | |||

1、准备好食材

2、香蕉去皮放入保鲜袋,用手和擀面杖抓压成泥

3、将牛奶、鸡蛋、白砂糖、无味植物油和香蕉泥倒入容器内

4、用打蛋器拌匀

5、加入过筛后的低筋面粉和泡打粉的混合物

6、用刮刀快速翻拌均匀,使粉类材料完全湿润。注意不要翻拌过度否则会起筋。

7、将拌好的面糊装入模具,8分满。立即放入预热好的烤箱180度,中层,上下火,烤18分钟至表面呈金黄色即可出炉。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效;可与肥牛、桂圆、干辣椒搭配;与牛奶、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、防治近视、治便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配;与橙子、菜花、米汤相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、调味、保护胃肠等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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