| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 白菜猪肉卷热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡,相当于乘双连雪橇75分钟消耗的热量420 | |||||
1、肉馅加入生抽一勺、耗油一勺、胡椒粉一小勺、生粉一小勺搅上劲。
2、再加入香菇碎胡萝卜碎拌匀。
3、最好加入小香葱。
4、大白菜从中间切开。
5、锅里烧开水，加入一小勺盐、点一点油。加入白菜叶。焯软后盛出备用。
6、菜叶摊开，把肉馅排好卷起来，收口向下。
7、全部卷好摆盘。蒸锅水煮开后，上锅蒸10分钟就可以出锅。
8、准备好蒜粒、胡萝卜粒、香葱碎。
9、蒸白菜卷的汁倒出。在汁里加入生抽一勺、耗油一勺、一小勺白糖、一小勺生粉拌好备用。
10、凉油下入蒜粒小火炒成微黄。
11、加入胡萝卜炒到变色后关火加入香葱碎炒匀浇在面上就可以了。
12、好了~
13、多拍了两张~
14、喜欢~哈哈
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、润肠胃、润肌肤等功效；可与魔芋、冬笋、扁豆搭配；与海虾、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、促进消化等功效；可与菠菜、卷心菜、鲈鱼搭配；与猕猴桃、醋、辣椒相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、治疗高血压等功效；可与薏米、冬瓜、胡萝卜搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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