| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 冰糖炖雪梨热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡,相当于迪斯科181分钟消耗的热量270 | |||||
1、把雪梨去皮后，开盖切开，挖出梨核
放入冰糖2颗，放入碗中，不用加水
放入蒸锅中小火慢炖
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、解酒、解疮毒等功效；可与银耳、百合、猪肺搭配；与白开水、螃蟹、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、祛脂降压等功效；可与五味子、石榴、香蕉搭配；
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