| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 自制薯条热量/卡路里293千卡 | |||

1、土豆切成8mm粗的长条,泡水,多泡一会。

2、锅内加盐,煮熟土豆,拉出沥干水分。

3、将土豆用少量生粉拌匀,不要多主要是防止有水下锅会溅油。锅内倒油,五成热(插入筷子冒泡)是下入土豆油炸,炸制金黄色捞出,配上番茄沙司食用。

4、是不是很有kfc的风范~~~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、益气、降糖降脂等功效;可与黄瓜、牛里脊、牛肉搭配;与圣女果、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、清热解毒、健胃消食等功效;可与福寿鱼、鸡蛋、西兰花搭配;与鱼肉、地瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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