| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 456千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1787千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 1926千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 2250克 | 柚子茶热量/卡路里4169千卡 | |||

1、首先选用一口无油渍的煮锅,清洗干净,擦干备用。处理柚子皮,然后把柚子皮里面白色的瓤尽量清洁干净,因为白色瓤会苦!
【小妙招:柚子皮可以放锅里煮7分钟左右,取出沥干水,切3mm的丝备用】

2、把果肉尽量掰碎,不要带果皮进去。

3、锅内放入柚子果肉,加入450毫升纯净水大火熬煮,火开改中火熬煮加入冰糖,十分钟后改小火熬煮一小时左右。【注意到最后要勤看锅,因为水越来越少,糖比较多,容易干锅!】

4、这是小火熬煮半小时以后的状态和颜色!

5、熬煮成粥样就可以了。装入消毒以后的容器中。【注意容器必须热水消毒,然后擦拭干净,不能有一点水和油,否则容易引起变质!】

6、晾凉以后,加入蜂蜜搅拌均匀。然后密封好放入冰箱冷藏5.6天即可饮用!【我做的口感微苦,可能柚子不够甜,皮已经处理的很薄了,还是有苦味,不过微微的苦涩冲调后加上柚子香也别有一番享受】
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、冻疮、健胃化食等功效;可与鸡肉搭配;与青蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、养阴生津、解毒等功效;可与黑芝麻、香蕉、银耳搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进睡眠、杀菌等功效;可与胡萝卜、黄瓜、雪梨搭配;与香干、莴笋、白开水相克,同食可能会引起不适;
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