| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 羊肉汆面热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡,相当于睡觉2026分钟消耗的热量54 | |||||
1、葱花切好备用，同时起锅烧水，两个锅哦。水开后一个锅煮面，一个锅焯一下羊肉片去血沫
2、准备好羊肉片，可以自己切，也可以买现成的。羊肉片焯完水盛出，起锅到油，烧热后放葱花，爆香后放入羊肉片，翻炒几下，放入生抽、盐、糖，再翻炒几下，可加一勺水，让羊肉汆有点汤汁，咸度一定自己掌握好，宁可咸点儿，不然面条不入味会腻
3、面条带汤盛到碗中，把做好的羊肉汆倒在上面，喜欢吃香菜的放点香菜末，OK，完成，炒鸡快又好吃的暖胃面。
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、补肝明目、益气补虚等功效；可与海参、白萝卜、豆腐搭配；与栗子、半夏、红螺相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、降血压、抗癌等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、消食下气、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、羊肉、黄豆搭配；与猪肝、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、预防高血压等功效；
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