| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 超好挤的黄油曲奇热量/卡路里2872千卡 | |||

1、黄油提前软化,电动搅拌器打至顺滑有纹路,加入绵白糖继续搅打至发白

2、加入淡奶油跟蛋黄继续搅打,均匀即可

3、筛入低筋粉,搅拌均匀

4、烤箱预热160度,挤成自己喜欢的形状,160度25分钟,我的烤箱温度比较高,根据自己烤箱的脾气来,别烤糊了

5、成品图
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、保护眼睛等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、北极虾、黄豆搭配;与桔子、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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