| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 松茸 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1043克 | 松茸鸡汤热量/卡路里1652千卡 | |||
1、用少量油加入姜炸香,倒入剁好的鸡块炒至变色
2、放入足够量的水大火烧开,小火炖
3、鸡肉七成熟时加入松茸再炖半小时
4、好了后加入红枣焖几分钟起锅加入小葱
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补肾精、增强体力等功效;可与油菜、茼蒿、茶树菇搭配;与芹菜、海虾、李子相克,同食可能会引起不适;
松茸的热量23千卡(每100克);具有理气、抗衰老、降血压等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、防癌、滋阴补阳等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、防治心血管病、益智健脑等功效;可与山药、兔肉、枸杞子搭配;与螃蟹、玄参、虾相克,同食可能会引起不适;
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