| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 番茄牛肉盏热量/卡路里480千卡 | |||

1、材料洗净!

2、牛肉剁碎,加入料酒白糖盐蚝油姜汁腌制10分钟!番茄挖成容器备用!

3、牛肉放入番茄内,加入适量鸡汤!

4、上锅蒸熟!

5、取出装盘!

6、汤鲜肉美!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、补脾胃、强筋壮骨等功效;可与芥蓝、水芹菜、菜花搭配;与白酒、木耳菜、韭菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、养阴凉血、降血压等功效;可与福寿鱼、黄鱼、茭白搭配;与螃蟹、鱼头、鱼干相克,同食可能会引起不适;
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