| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 杂鱼汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于乐队演奏60分钟消耗的热量240 | |||||
1、劏开去内脏，清冼干净
2、放油大火煎两边金黃
3、冷水下锅
4、倒入瓦锅，煲一个小时
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补脾益胃、和脾胃等功效；可与桂花、黄瓜、羊肉搭配；与茭白、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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