| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 312千卡 | 104千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 酸奶椰丝球热量/卡路里649千卡 | |||

1、蛋黄蛋清分离 把蛋清打发至干性发泡

2、蛋黄 酸奶 椰丝倒进打发的蛋清里搅拌均匀

3、用冰淇淋勺(或者别的小勺整成球状)放烤箱 350F 约180C 半小时
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、预防便秘、促进消化等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与小米、青椒、茼蒿搭配;与鹅、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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