| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 鸡翅根热量/卡路里103千卡 | |||
1、鸡翅根洗净控水,
2、锅中加少许油和水,再放入白糖和盐,慢熬至变色,
3、将洗好的鸡翅根,倒入锅中,翻炒,让鸡翅根全部变色后加125ml的水,烧开改慢火熬至黏稠能挂在鸡翅根上即可
4、撒上葱丝,出锅装入盘中,若喜食香菜,出锅后撒点香菜,既好看,又好吃,
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、杀菌等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、增进食欲等功效;
葱丝具有预防感冒、降低胆固醇、降血压等功效;
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